Unsere Abendkarte
RESTAURANT BRÜCKEN
EMPFEHLUNGEN
Starter
Hockaido Kürbis Suppe
Orange | Curry | Trüffel Craker
9
Hausgemachte Calamari Ringe an Basilikum-Aioli
Homemade calamari rings with Basil aioli
9
Yellowfin Tuna Sashimi Qualität
Kapern | Wasabi Mayonnaise | Saibling Caviar | Wildkräuter | Limonen Öl
Yellowfin Tuna Sashimi quality |Capers | Wasabi mayonnaise | Char caviar | Wild herbs | Lime Oil
16
Griechischer Schafskäse aus dem Backofen
Tomate | Peperoni | Oregano | Olivenöl
Greek sheep cheese from the oven - Tomato | Hot peppers | Oregano | olive oil
9,50
Kross gebratene Griechische Bauernwurst mit Rotwein Schalotten
Crispy fried Greek farmer's sausage with red wine shallots
9
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Gefüllte Aubergine mit Aromatischem Kalb Hackfleisch
und Kräuterkartoffeln an Tzatziki
Stuffed aubergine with aromatic minced veal and herb potatoes with Tzatziki
16
Gegrillter Oktopus an Wildkräuter Salat - Rote Beete und Kartoffelstroh
Grilled octopus with wild herbs salad - beetroot and potato straw
18
In Olivenöl gebratener Wolfsbarsch mit Kräuter und Zitrone gefüllt
an Rosmarin Kartoffeln und Salat
Sea bass fried in olive oil filled with herbs and lemon with rosemary potatoes and salad
24,50
Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes und Salat an Preiselbeeren
Original Wiener Schnitzel from veal with french fries and salad with cranberries
23,50
Geschmorte Gänsekeule
Rotkohl | Speck-Rosenkohl |Kartoffel-Knödel | Bratapfel | Gänse-Jus
Braised leg of goose
red cabbage | Bacon and Brussels sprouts | potato dumplings | Baked apple | Goose jus
24,50
Französische „Barbarie“ Entenbrust
Wildkräuter | Granatapfel | Kartoffelstroh | Birne | Balsamico
French "Barbarie" duck breast Wild herbs | Pomegranate | Potato straw | Pear | Balsamic vinegar
23
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Créme Brûlée
6,90
Haselnuss Tartufo
8,90
Kaiserschmarrn
8,90