Unsere Abendkarte

 

 Kalbsfilet Tatar & Gebackenes Ei

Wildkräuter | Chery Tomaten | Yuzu

Veal fillet tartare & baked egg

wild herbs | Chery tomatoes | Yuzu

14

Griechischer Auberginen Salat 

Tomate | Zwiebel | Basilikum | Schafskäse |Limeten Öl

Braised eggplant

Tomato | onion | basil | sheep cheese | lime oil

8,9

Hausgemachte gebackene Calamari Ringe 

Basilikum Aioli | Zitrone

Homemade baked calamari rings| Basil Aioli | lemon

12,5

Garnelen Pfännchen

Chili-Ingwer-Knoblauch-Zitrone

Shrimp Pan, Chili ginger garlic lemon

12,5

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Original Wiener Schnitzel vom Kalb an Kartoffel-Gurken Salat und Preiselbeeren

Original Viennese schnitzel from veal with potato-cucumber salad and cranberries

26,5

Gegrillter Oktopus aus Galizien

Rote Beete | Wildkräuter | Kartoffeln | Basilikum Aioli | Forellen Caviar

Grilled octopus from Galicia

Beetroot | wild herbs | potatoes | Basil Aioli | Trout caviar

26

Rosa Gegrillter Lammrücken

Saftiges Ratatouille | Rosmarin Kartoffeln | Lamm Jus

Pink Grilled Rack of Lamb

Juicy ratatouille | Rosemary potatoes | Lamb jus

31

Meer aus der Pfane

Skrei | Rotbarsch | Garnelen | Kartoffel | Gemüsegarten | Yuzu Lime

Sea from the pan

Skrei | Redfish | Shrimp | potato | vegetable garden | Yuzu Lime

24,5

Rosa Gebratene Französische Barbarie Entenbrust

Wildkräuter Salat | Birne | Granatapfel

Pink Roasted French Barbarie Duck Breast

Wild herb salad | pear | pomegranate

26

Argentinisches Prime Beef Rumpsteak

Wedges | Kräuter Dip | Salat

Argentinian prime beef rump steak

Wedges | Herb dip | salad

200gr | 26 300gr | 33

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CREME BRÜLEE

6,9

TARTUFO LIMONCELLO

8,9

HAUSGEMACHTES SCHOKOLADENTÖRTCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN

AN VANILLE – EIS UND KARAMELLSAUCE

10,5