Gebratenes Kaninchenfilet an Wildkräuter Salat
Melone | Waldbeeren | Wildkräuter | Röstkartoffeln
Roasted rabbit fillet with wild herb salad
Melon | Wild berries | wild herbs | Roasted potatoes
23
Zwei große Gegrillte Lammspieße mit Thymian-Kartoffeln
und Buntem Salat an Tzatziki
Two big tender grilled lamb skewers with thyme potatoes and colorful salad on tzatziki
26
250gr Gebratenes Kabeljaufilet
auf Safran - Zitronen-Risotto mit Gemüse und Minze
250gr Fried cod filet on saffron - lemon risotto with vegetables and mint
28
Gegrillter Oktopus aus Galizien
Rote Beete | Wildkräuter | Kartoffeln | Basilikum Aioli | Forellen Caviar
Beetroot | wild herbs | potatoes | Basil Aioli | Trout caviar
26
Original Wiener Schnitzel vom Kalb an Kartoffel-Gurken Salat und Preiselbeeren
Original Viennese schnitzel from veal with potato-cucumber salad and cranberries
26,5
250gr Argentinisches Rinderfilet
Gebratener Grüner Spargel | Kirschtomaten | Oregano Kartoffeln | Sauce Hollandaise
Roasted Green Asparagus | cherry tomatoes | Oregano potatoes | hollandaise sauce
38
300gr Prime Beef Argentinisches Rumpstak
Wedges | Kaisrschote | Möhre | Kräuterbutter | Salat
Wedges | Kaiserschote | carrot | Herb butter | salad
33
Rosa Gebratene Französische Barbarie Entenbrust
Wildkräuter Salat | Birne | Granatapfel
Pink Roasted French Barbarie Duck Breast
Wild herb salad | pear | pomegranate
26
*****
CREME BRÜLEE
6,9
Torrija Caaramelizada und Vanille Eis
Carameliesierte Brioche aus dem Baskenland
8,9
TARTUFO LIMONCELLO
8,9
HAUSGEMACHTES SCHOKOLADENTÖRTCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN
AN VANILLE – EIS UND KARAMELLSAUCE
10,5