Unsere Abendkarte

 

 Gegrillte Chorizzo aus dem Baskenland

in Rotwein und Loorbeerzwiebeln

Grilled chorizzo from the Basque Country in red wine and bayberry onions

12 L-O*

Garnelenpfännchen

Chili | Ingwer | Knoblauch | Zitrone

12,5 B*

Hausgemachte Calamari Fritto mit Basilikum-Aioli

12,5 G-M-A*

************

Argentinisches Rinderfilet in Pfeffersauce

Wilder Broccoli | Möhre | Ringelbeete | Kartoffel

Argentinian beef tenderloin in pepper sauce

Wild Broccoli | carrot | Ringlet Beets | Potato

38 L*

 

Gegrillte Hirsch Medaillons

Gebratene Schupfnudeln | Speckrosenkohl | Preiselbeer- Birne | Wild Juis

Grilled deer medallions,Fried Schupfnudeln | Bacon Brussels sprouts | cranberries pear | Wild juice

31 C-L-O*

 

Gegrillter Oktopus aus Galizien

Rote Beete | Wildkräuter | Kartoffeln | Basilikum Aioli | Forellen Caviar

Grilled octopus from Galicia |Beetroot | wild herbs | potatoes | Basil Aioli | Trout caviar

D* 28

 

PRIME BEEF URUGUAY

BLACK ANGUS RUMPSTEAK 

Mit Pfefferrahmsauce, Ofenkartoffel & gemischtem Salat/

Sirloin steak 250g served with pepersauce, baked potato & mixed salat

33,5 M-G-L* 

 

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Kartoffel-Gurken Salat und Preiselbeeren 

Original viennese veal schnitzel with potato-cucumber salad, cranberries

C-G-A* 28,5

 

Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust

an Wildkräuter-Salat, Kirschtomaten, Birne und Granatapfel

Roasted Barbary-duck-breast with wild herbs salad, cherry tomatoes, pear and pomegranate

M* 26

 

„LAVRAKI“

GEGRILLTER WOLFSBARSCH MIT WILDKRÄUTER UND KIRSCHTOMATEN

AN RÖSTKARTOFFELN

SEA BASS WITH WILD HERBS AND CHERRY TOMATOES

OF ROASTED POTATOES

25,5 A-D*

********

 

Hausgemachtes Galaktoboureko 

mit Vanille Grießpudding gefüllter Filoteig in Zitrusfruchte Sirup mit Vanilleeis

8,9

HAUSGEMACHTES SCHOKOLADENTÖRTCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN

AN VANILLE – EIS UND KARAMELLSAUCE

10,5

CREME BRÜLEE

6,9 C-G

TARTUFO LIMONCELLO

8,9 G-A